什么香型酒出酒率高?

清香白酒出酒率高。 清香白酒窖池多數是地缸、瓷磚窖池，濃香型多數泥窖池，濃香窖池損耗大。 濃香白酒發(fā)酵期50天以上，清香白酒發(fā)酵一般不會超過30天。更有利于提高出酒率。 另外，與出酒率有直接關系的就是釀酒工藝，合理的糧醅比例、糧殼比例，合理的入池水分、入池溫度是出酒率最直接的因素。但總的來說，清香型白酒的出酒率高于其他香型的出酒率。

中國的五大香型均代表的酒是什么酒?

五大香型的概念是1979年第三屆全國評酒會上的評委們確定的：醬香型、濃香型、清香型、米香型、其它香型。 醬香型代表：茅臺 濃香型代表：瀘州老窖 清香型代表：汾酒 米香型代表：桂林三花 其它香型代表：董酒、西鳳等

郎酒有幾種香型?

郎酒分濃、醬、兼三種香型 1、濃香型產品包括天寶洞藏酒、如意郎、嘉賓郎、貴賓郎、及古藺系列酒等 2、醬香型產品有精品郎酒、10年陳紅花郎酒、15年陳紅花郎酒、12年陳青花郎酒、20年陳青花郎酒、30年紅運郎酒、50年青云郎酒等。 3、兼香型產品有12年陳釀、9年陳釀、3年陳釀的 的幾個系列。 新郎酒價位高點的相對都會好點。還是有點收藏價值的，但是得分品種。具體每個地方上市的品種不盡相同。推薦紅花郎年份系列、青花郎年份系列，老郎酒里面好的。

郎酒有幾種香型?

郎酒的主打——醬香型，郎酒的醬香型在醬酒界是出了名的，它的青花郎自比飛天茅臺，自封我國兩大醬香白酒，當然，實際上就目前而言，飛天之下的確沒有能與青花郎一較高下的產品。郎酒的醬香被稱為郎系醬香，顯著的特點就是酒體顏色更深，香氣濃，酸味重，此外醬香型白酒的特點基本都具備。 接著來講本土特色郎酒濃香型，因為地處四川，而川酒則是濃香發(fā)源，單糧、多糧濃香都是業(yè)界頂端，在這樣的大環(huán)境下，郎酒有濃香產品也是自然而然的。郎酒的濃香總體來說屬于單糧濃香型白酒的及格線，各方面都比較均衡，沒有特別突出的地方，也沒有明顯的短板，就是中規(guī)中矩。

郎酒有幾種香型?

郎酒，四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)特產，中國國家地理標志產品。 郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn)，地處醬香白酒釀造優(yōu)質地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱，孕育了中國兩大醬香白酒，茅臺和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲酒溶洞——天寶洞，醇化生香，陳化老熟。 基本信息 中文名: 郎酒 批準時間: 2004年10月21日 審批文號: 國家質檢總局公告2004年第152號